Técnico en Gastronomía (Técnico Medio)

Amura Centro Culinario
Otros grados disponibles:   Técnico
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Detalle de la carrera

Un programa diseñado para formar profesionales de campo, que deseen adquirir los conocimientos prácticos de las técnicas de la gastronomía a corto plazo.

Consiste en una plataforma 90% práctica y 10% teórica, en donde las horas de experiencia generarán intensas jornadas de prácticas en la industria para alcanzar la madurez profesional del un líder gastronómico.

340 horas prácticas internas + examen final práctico

Duración de la carrera: 3 cuatrimestres

Información de costos:

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Incluye:

  • TODOS los ingredientes y materias primas (frescos y de la mejor calidad)
  • Material didáctico de apoyo
  • Asistentes de cocina para preparación de ingredientes, menaje y limpieza
  • Póliza
  • Parqueo exclusivo y seguro para estudiantes de Amura
  • Acceso permanente al edificio Amura, con los mejores estándares de seguridad, equipo, cocinas y profesores
  • Acceso a nuestra comunidad privada de estudiantes de cocina, donde podrás evacuar dudas, intercambiar recetas, tips y demás con profesores de Amura
  • Exposición constante en nuestras canales

Acerca de la universidad

Amura Centro Culinario es un centro de formación profesional gastronómica que ofrece un entorno de enseñanza único en Centroamérica y El Caribe, dirigido al desarrollo de perfiles globales, versátiles, con conocimientos y habilidades para distinguirse en el sector de restauración, hotelero o de emprendimientos gastronómicos.

Promovemos el desarrollo del potencial socioeconómico de la gastronomía y la alimentación. Nuestra oferta formativa altamente cualificada cuenta con tres programas técnicos y de especialización.

Algunas de las razones para estudiar en Amura:

  •  Ofrecemos un proyecto único de formación culinaria dirigido al desarrollo del sector gastronómico, hotelero y alimentario, con una clara vocación internacional.
  •  Nuestro equipo cuenta con formación internacional de primer nivel, así como una amplia trayectoria académica, lo que nos permite ofrecerte una capacitación excepcional en el mundo culinario.
  • Instalaciones de vanguardia para el aprendizaje.

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