Barismo

Una figura profesional hace referencia a las responsabilidades, conocimientos y aptitudes que conlleva desempeñar una labor dentro de una empresa o bien un sector económico. El barista es la persona especializada en comprender los procesos que van desde la plantación hasta su preparación final dándole al cliente una experiencia de sabores y aromas dentro de una taza de café.

• Mayor de 18 años.

• Disposición para tomar bebidas con café y con contenido alcohólico.

• Compromiso de disponibilidad de tiempo.

• Aspectos de salud (contraindicaciones): enfermedades psicológicas y psiquiátricas, adicción a sustancias lícitas o ilícitas u otras enfermedades que durante el ejercicio de la profesión afecten su propia salud o la de terceros.

1. Aprobar todas las materias.