Gastronomía (Técnico Medio)
- Datos oficiales de CONESUP del 12/6/2015. Sesión 783-2015, art. 17.
- No hay datos disponibles de CONESUP ni de la universidad.
Cuota aproximada después de graduarte:
₡54 879,50 al mes
Plan de estudios
Ciclo 1
| Materia | Créditos |
|---|---|
Técnicas y Fundamentos Culinarios I | 0 |
Técnicas Básicas de Panadería | 0 |
Control de Costos | 0 |
Higiene y Manipulación | 0 |
Ciclo 2
| Materia | Créditos |
|---|---|
Técnicas y Fundamentos Culinarios II | 0 |
Cocina Internacional I (Arroces y pastas) | 0 |
Garde Manger | 0 |
Técnicas Básicas de Pastelería | 0 |
Ciclo 3
| Materia | Créditos |
|---|---|
Cocina Internacional II (Europa) | 0 |
Cocina Internacional III (Asia) | 0 |
Cocina Contemporánea | 0 |
Cocina de América y Costa Rica | 0 |
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