Técnico en Gastronomía (Técnico Básico)

Amura Centro Culinario
Otros grados disponibles:   Técnico
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Detalle de la carrera

Este programa está diseñado para adquirir los conocimientos básicos y prácticos de la cocina.

Consiste en una plataforma 100% práctica, en donde los estudiantes experimentarán de primera mano con nuestros chef instructores un acercamiento al mundo culinario.

150 horas prácticas internas y externas

Duración de la carrera: 2 cuatrimestres (8 meses)

Información de costos:

Desde ¢81.500 por mes (llevando solo 1 materia laboratorio).
Costo de bloque completo (2 materias): ¢163.000 por mes
Pedí más detalles contactándonos.


Incluye:

  • TODOS los ingredientes y materias primas (frescos y de la mejor calidad)
  • Material didáctico de apoyo
  • Asistentes de cocina para preparación de ingredientes, menaje y limpieza
  • Póliza
  • Parqueo exclusivo y seguro para estudiantes de Amura
  • Acceso permanente al edificio Amura, con los mejores estándares de seguridad, equipo, cocinas y profesores
  • Acceso a nuestra comunidad privada de estudiantes de cocina, donde podrás evacuar dudas, intercambiar recetas, tips y demás con profesores de Amura
  • Exposición constante en nuestras canales

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Acerca de la universidad

Amura Centro Culinario (anteriormente Sabores La Escuela) es una academia de formación profesional gastronómica que le ofrece la más alta exigencia práctica en creación culinaria, siendo parte de la revolución gastronómica de Costa Rica, con amplia tecnología y equipamiento en sus modernas instalaciones.

La formación en el programa académico apuesta al emprendimiento gastronómico mediante sesiones profesionales de "coaching" basados en los fundamentos y gestión de los negocios de alimentos y bebidas.

Contactanos al 6223-6864, o visitanos de lunes a sábado y conocé las instalaciones.


7 razones para estudiar en Amura:

  • Programas cortos con enfoque en emprendimiento gastronómico.       
  • Calidad profesional y experiencia de nuestros chefs. Esto te ofrece la oportunidad de aprender de los mejores del país y al mismo tiempo ampliar tu red de contactos.
  • Las más modernas instalaciones en Costa Rica, equipadas con tecnología de punta para gastronomía.,así mismo, vení a visitarnos cuando querás.)
  • Sesiones de coaching, comunicación y mercadeo que te ayudarán a potenciar tu espíritu emprendedor.
  • Plan de estudios de vanguardia, con las técnicas y tendencias más actualizadas (planes adjuntos)
  • Enseñanza de idiomas francés e inglés incluídos en la malla curricular, perfecto para la industria.
  • Cursos nivelatorios permanentes, de manera que podés entrar a la carrera en cualquier momento del cuatrimestre.

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