Formar profesionales con amplio dominio en materia jurídica, de manera tal que tengan una sólida base científica y humanista para que desempeñen sus funciones con los más altos valores, éticos y morales. Ofrecer una enseñanza dogmática jurídica con un amplio conocimiento legal, con un enfoque histórico evolutivo y con pertinencia y vigencia para ser aplicados a las manifestaciones de la sociedad.
Los graduados en la carrera de Derecho son profesionales con una visión universal, capaces de resolver o prevenir mediante la aplicación del cuerpo normativo vigente las diferentes situaciones jurídicas y sociales que se presenten.
Por eso podrán desarrollarse dentro del sistema jurídico costarricense, en la administración pública, en empresas privadas o a través del ejercicio liberal de la profesión.
De acuerdo con los datos públicos de CONESUP la carrera de Derecho de la Universidad Florencio del Castillo fue aprobada en el acta de la sesión número #493-2003 celebrada el 19 del Noviembre del año 2003.
La Universidad Florencio del Castillo, tiene una particular importancia, representada la segunda casa de enseñanza superior debidamente instalada en la provincia de Cartago y la primera universidad privada que dio sus pasos en la actividad académico superior universitaria, y sin embargo con su corta edad se posicionó del mercado, tomando con responsabilidad las ciencias de la enseñanza, y llevando a otras frontera el quehacer académico. Durante este tiempo se ha visto por sus aulas, entre pupitres y pizarras, una comunidad de personas jóvenes y adultos, sin distingo de género, credo o raza, degustando del manjar de la educación, que con ahínco y esmero un grupo de docentes, alimentan con pasión el voraz apetito de sus educandos.
