INCOEX Instituto Técnico
Manipulación de Alimentos
Descripción
Requisitos de matrícula
Plan de estudios
Ciclo 1
| Materia | Créditos |
|---|---|
Responsables de la inocuidad de alimentos. | 0 |
Microorganismos y su relación con las Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA) | 0 |
Alimento alterado | 0 |
Normas de higiene de la persona manipuladora de alimentos | 0 |
Calidad e higiene en las etapas de la cadena productiva | 0 |
Condiciones de las instalaciones donde se procesan alimentos | 0 |
Limpieza y desinfección | 0 |
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