Culinary Trainer School CTS

Somos la primera escuela culinaria en el país en ser avalada por el Foro Iberoamericano de Organizaciones Gastronómicas Profesionales.

Además, CTS es la primera y única escuela en Centroamérica, reconocida, acreditada y certificada por WACS Worldchefs con el Programa de Educación Culinaria de Calidad. Este reconocimiento es otorgado gracias a nuestro programa de estudios y a la calidad en la educación culinaria con la que contamos. Hoy somos parte de las 100 escuelas de gastronomía a nivel mundial en ser reconocidos por WACS Worldchefs Programa de Educación Culinaria de Calidad.

Su creadora y Directora es la reconocida Chef Carolina Coronado Hernández, a quien le precede una carrera de más de 45 años en el área de la cocina de nuestro país. Sus conocimientos la han llevado a ser miembro importante tanto de los Chef en Costa Rica como a nivel Latinoamericano y mundialmente.

De su inalcanzable visión hacia el mejoramiento continuo y observando que existe una falta en el campo de educación de profesionales gastronómicos de alta calidad; la Chef Coronado inicia su sueño de poner en funcionamiento la mejor escuela gastronómica a nivel de Costa Rica y Centroamérica, en todos sus ejes, tanto por las instalaciones, programa educacional, equipos de alta tecnología, profesorado competente y mejor capacitado y los más importantes, estudiantes sedientos de conocimiento , que serán preparados a afrontar los retos que exige el mercado actual y futuro con un programa avalado por el Foro Iberoamericano de Organizaciones Gastronómicas Profesionales y WACS Worldchefs, con módulos teórico- prácticos.