Curso libre en Taller de Principios de Cata de Vinos

Universidad ULACIT
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Detalle de la carrera

IMPARTIDO POR SOMMELIER MARÍA LUCÍA FERNÁNDEZ 

Aprendé los principios de la catación y el servicio del vino, junto a una sommelier experta, que te guiará en la degustación de diferentes uvas del viejo y del nuevo mundo. Poné a prueba tus habilidades sensoriales al realizar ejercicios 100 % prácticos y descubrí matices y aportes según los tipos de uvas, el suelo o el clima de las regiones productoras, así como la influencia de los métodos de elaboración. En cada sesión, degustarás cinco vinos y aprenderás sobre maridaje con platillos que un chef experto preparará. 

¿QUÉ INCLUYE? 
● Todos los ingredientes para todas las recetas. 
● Todos los implementos de cocina y menaje. 
● Estación de trabajo exclusiva con equipos de cocina profesional. 
● Delantal. 
● Malla para el cabello. 
● Material impreso con todos los contenidos. 
● Fólder. 
● Locker para guardar las pertenencias personales. 
● Certificado de participación. 
● Obsequio: abridor para botellas de vino y una botella de vino. 

 DURACIÓN: 12 HORAS (4 clases de 3 horas cada una). 

Acerca de la universidad

Bienvenidos a la Universidad Latinoamericana de Ciencia y Tecnología, ULACIT, la mejor universidad privada de Costa Rica, por once años consecutivos, según el QS Latin America University Rankings. 

Con un espíritu de solidaridad, integridad e inclusión, sus estudiantes, egresados, profesores y personal administrativo buscan distinguirse por su excelencia como profesionales, ciudadanos y seres humanos.

En ULACIT formamos personas versátiles, con capacidades para innovar, trabajar en equipos transdisciplinarios, comunicarse en diferentes culturas, socializar y establecer valiosas redes de contactos internacionales. 

Nuestro modelo educativo es único en el país y se fundamenta en tres pilares: 

  • Metodología de enseñanza 100 % proyectos, 0 % exámenes, pues busca que los estudiantes comprendan y demuestren comprensión por medio de actividades de aprendizaje como formulación de proyectos, solución de casos, simulaciones y otros métodos que permitan evidenciar la comprensión de lo aprendido, más allá de enfocarse en la memoria.
  • Formación bilingüe: ULACIT es la única universidad bilingüe del país; consciente de la importancia del manejo del inglés en el acceso a más y mejores oportunidades laborales, y para el desarrollo económico del país, la Universidad promueve en sus estudiantes el dominio de este idioma mediante cursos, talleres, seminarios internacionales, investigaciones, proyectos y el uso de bibliografía en este idioma. 
  • Prestigio ante empleadores y el sector académico, mediante un compromiso permanente con la excelencia, ULACIT se ha posicionado como la mejor universidad privada en Costa Rica y la preferida por los empleadores por once años consecutivos, según el QS Latin America University Rankings. 

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